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重达3000斤!巨型豆腐亮相邛崃

时间:2018-02-12 15:13来源: 作者:admin 点击: 62 次
  昨日上午,一块重达3000斤的巨型豆腐,在邛崃大同乡同济桥上制作完成,引来无数游客和市民驻足围观,场面壮观。  “大同豆腐很出名,泉水泡豆,味道甜美,酸浆点卤,健康养生。我们家世代都是做豆腐的,我从小就学做,已经干30多年了。这次参与这个任务,很是兴奋,前前后后准备了一星期,今天可算是完成了。”

  昨日上午,一块重达3000斤的巨型豆腐,在邛崃大同乡同济桥上制作完成,引来无数游客和市民驻足围观,场面壮观。

  “大同豆腐很出名,泉水泡豆,味道甜美,酸浆点卤,健康养生。我们家世代都是做豆腐的,我从小就学做,已经干30多年了。这次参与这个任务,很是兴奋,前前后后准备了一星期,今天可算是完成了。”说起这个巨型豆腐,制作指导师傅自豪地说。

  上午10点整,主办方将巨型豆腐切割成两部分,一部分用于免费提供给现场游客食用,一部分包装起来作为伴手礼送给现场的游客。从成都驱车来的游客李先生告诉记者,“真没想到这个大家伙是豆腐做成的,刚开始还以为是假的,看到了制作现场,走到豆腐旁边才发现是真的。早就听说大同的豆腐很出名,今天算是赶上了,一家人都品尝到了难得的美味。”

  成都餐饮协会专家认为,大同除了熊掌豆腐,在餐饮上还可以开发豆腐宴,这将作为大同一张对外名片,拉动大同的旅游发展。据了解,邛崃。大同2018生态年货购物节将在2月1日举行,此次巨型豆腐的分享活动为年货购物节提前预热。生态年货购物节开幕之后,将会有更多好玩好吃的乡村旅游活动。

  成都商报实习记者 龚靖杰

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